随着气温升高，微生物性食物中毒、有毒动植物及毒蘑菇食物中毒的可能性也相应增加，因此：
1.勤洗手，尤其是饭前便后、加工食物前。
2.选择新鲜、安全的食品原料，加工时注意生、熟分开。
3.外出就餐时，注意选择证照齐全、卫生条件好的餐饮场所。
4.做到“六不”：不吃未烧熟煮透的食物，不吃不干净的水果和蔬菜，不吃来历不明的食物，不采摘和食用野生蘑菇及野生植物，不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇，不在流动摊点购买野生蘑菇。
5.无防护情况下不接触病人、呕吐物、排泄物，以及受其污染的物品。
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